煮玉米的步驟如下：
選擇新鮮的玉米，外皮緊實、顆粒飽滿。
剝掉玉米的外皮，保留最裏面的2-3層，這樣可以減少營養成分的流失。同時，保留玉米鬚，它有一定的藥用價值。
用清水清洗玉米，去除表面的髒物和玉米鬚。
在鍋中加入適量的清水，待水沸騰後，加入玉米。注意不要使用大火猛煮，中小火慢煮可以讓玉米更加入味。
煮制過程中，可以根據個人口味加入少量食鹽或其他調味料。有些方法建議不要加小蘇打，以保持玉米的營養和口感。
煮制時間一般爲10-15分鐘，具體時間取決於玉米的大小和熟度要求。煮好後，讓玉米在鍋中燜幾分鐘，這樣可以增強玉米的口感。
煮好的玉米稍微冷卻後即可食用。