黃金菇是什麼

黃金菇，又稱金頂蘑、榆黃蘑，是一種名貴的食用菌。

黃金菇以其獨特的金黃色外觀而聞名，被譽爲“真菌之花”，其肉質脆嫩，香味濃郁，含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和微量元素。

黃金菇具有多種健康功效，如潤肺生津、滋補健身、健脾和胃，對緩解咳嗽、咳痰、口乾、口苦等症狀有幫助，還能改善記憶力、提高思維敏捷度，預防脂肪肝、心血管疾病和腎臟疾病。

此外，黃金菇在美容和保健方面也有廣泛的應用，是一種高營養、低熱量的食品。