生蒜苗的方法包括以下幾個步驟：
準備大蒜。選擇飽滿、無損傷、無病蟲害的大蒜瓣，最好是已經發芽的大蒜，因為發芽的大蒜是可以食用的。
準備容器。可以是一個深一些的大平盤或者花盆、泡沫箱等，只要底部可以排水即可。
擺放大蒜。將大蒜瓣擺放在容器中，可以選擇剝去外皮，這樣可以幫助保持清潔和整齊。
加水。加入適量的水，大約到大蒜三分之一的高度。
放置位置。將容器放在陽光充足的地方，以保證蒜苗能夠充分光照。
換水和加水。定期檢查水位，如果水變渾濁或減少，應及時更換或添加水。
收穫。蒜苗長到一定高度後，可以從根部剪下來食用。
此外，還可以通過土壤栽培的方式來生蒜苗，這比水培的生長勢更旺盛。在土壤中種植時，需要確保土壤透氣且排水良好，並定期澆水。