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如何看奶粉配料表

要正確查看奶粉的配料表,需要注意以下幾個方面:

主要成分。首先查看奶粉的主要成分,如生牛乳、全脂乳粉、脫脂乳粉、乳清粉和乳清蛋白粉等,這些是奶粉的基本原料,影響奶粉的質量和營養價值。

添加劑。注意配料表中的添加劑,如香精、色素、防腐劑等,雖然這些添加劑可能影響奶粉的口感和質量,但也要關注其含量和作用。

糖分和脂肪。查看糖分和脂肪的含量,因為過多攝入這些成分可能對健康產生負面影響。

營養標籤。仔細閱讀營養標籤,了解每份奶粉所含的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等營養成分的含量和比例。

蛋白質來源。對於嬰幼兒奶粉,特別注意蛋白質來源,如乳清蛋白和酪蛋白,以及脂肪和碳水化合物的來源。

必須成分和可選擇成分。檢查奶粉中的必須成分(如蛋白質、脂肪、碳水化合物)和可選擇成分(如膽鹼、牛黃酸、葉黃素、乳鐵蛋白、益生菌等),以及這些成分的含量。

安全標誌。查看奶粉是否有安全標誌,如「國食注字」,確保產品的安全性。

通過仔細閱讀配料表和營養標籤,可以更好地了解奶粉的質量和營養成分,從而選擇適合自己的產品。