判斷蜂膠的好壞可以通過以下幾個方面：
外觀。優質的蜂膠通常是不透明的固體，表面光滑，質地結實，沒有斷裂時出現的沙粒狀物質。外觀上也不應有麻絲、蜂膠節等雜質。
氣味。天然蜂膠具有獨特的香氣，這種香氣是任何合成香料都無法模擬的。它應該有一種自然香氣，類似於樹脂的香氣。
顏色。優質蜂膠的顏色通常爲棕黃色或棕紅色。如果顏色過深或過淺，可能與產地、樹種或季節有關。顏色均勻且有光澤是質量好的標誌。
純度。優質的蜂膠在乙醇中的溶解性較好，形成透明的栗色液體，且液體中只有少量沉澱物。高純度的蜂膠在溶解時，乙醇中的沉澱物較少。
味道。真正的蜂膠入口時會有淡淡的苦味，但下嚥時咽喉部會有辛辣感。辛辣感越強，蜂膠的品質通常越高。
功效成分及含量。優質的蜂膠通常含有較高的總黃酮含量，這是衡量蜂膠品質的一箇重要指標。
產品配方和批准文號。選擇單方蜂膠產品，其蜂膠成分相同，而複方蜂膠含有多種功效成分。確保產品有衛生部的批准文號或國家食品藥品監督管理局的批准標誌。
產地。不同產地的蜂膠成分和顏色可能有所不同，例如中國內地蜂膠呈褐色、黑棕色，而巴西蜂膠呈黃色、黃綠色、黃棕色。
吸光度和可溶度。高品質的蜂膠具有較高的吸光度，黃酮種類多於15種，且可溶度高，易於人體吸收。
通過這些方法，可以較爲準確地判斷蜂膠的質量。