鑑別衣服面料的方法主要包括感官鑑別法和燃燒鑑別法。
感官鑑別法主要通過以下步驟進行：
眼看：觀察面料的光澤明暗、染色情況、表面粗糙與否及組織、紋路和纖維的外觀特徵。
手摸：感受面料的軟硬、光滑、粗糙、細潔、彈性、冷暖等，同時可以察覺出面料中纖維和紗線的強度和彈性。
耳聽、鼻嗅：聽覺和嗅覺對判斷某些面料的原料有一定的幫助，例如蠶絲具有獨特的絲鳴聲，各類不同纖維面料的撕裂聲不同，腈綸和羊毛纖維面料的氣味有差異。
燃燒鑑別法則是通過以下步驟進行：
初步區分纖維或面料的所屬大類。
由面料中纖維的感官特徵，進一步判斷原料的種類。
根據面料的感官特徵做出最終判斷。
驗證判斷結果。
此外，還可以通過以下方法來鑑別面料：
看支數和克重：支數越高，紗越細，密度越高，對棉花的要求也就越高；克重越大，面料越厚實，越不容易露點，變形。
看工藝：有水洗工藝的產品質量通常較好，因爲水洗工藝對面料損耗程度大；有刺繡工藝的面料通常質量較好，因爲質量不好的服裝無法承載刺繡工藝。
看輔料和細節：捨得用好輔料的產品質量通常較好，如純銅材質的拉鍊和紐扣；衣服的走線是否平直，橫條紋衣服的袖子是否對齊，領口和袖口是否有特殊處理等。
需要注意的是，燃燒鑑別法對於一般消費者來說可能不安全也不實用，因此更多是通過感官鑑別法來判斷面料的類型和質量。