製作糖果的方法有很多種，這裏提供一種簡單的軟糖做法：
將蘋果膠和細砂糖混合均勻，果汁用量約爲200毫升，細砂糖的用量大約是蘋果膠的8倍。選擇一些酸味較重的水果，如西柚或橘子，這樣可以中和糖果的甜味。
當果汁煮至40度時，加入一半的細砂糖和果膠粉。全程保持中小火，煮至沸騰後，將剩下的細砂糖和果膠全部倒入鍋中，同時加入玉米糖漿攪拌均勻。
繼續煮至果汁濃稠，溫度達到107度左右時，迅速倒入模具中。煮糖的溫度非常關鍵，溫度不夠糖液可能無法凝固，溫度過高則可能變成硬糖。
放入冰箱後大約兩個小時糖會完全凝固。取出後可能會比較粘手，可以在手上抹些玉米油防粘，或者將凝固好的軟糖放入冰箱冰凍十來分鐘後再脫模。
此外，還有許多其他類型的糖果製作方法，如牛軋糖、軟糖、硬糖等，可以根據個人喜好選擇不同的原料和製作方法。