自制蛋糕的方法有很多種，這裏提供一種常見的電飯煲蛋糕製作方法：
準備材料。準備6個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。儘量選擇新鮮的雞蛋，以防蛋黃散黃。
打蛋黃。將蛋黃打散，加入80克純牛奶攪拌均勻。
混合麪粉和玉米澱粉。準備80克麪粉和20克玉米澱粉，混合後篩入蛋黃液中，攪拌均勻至細膩順滑無顆粒狀態。
加入玉米油。加入20克玉米油，繼續攪拌至充分融合。
打發蛋清。將蛋清倒入絞肉機中，加入20克白糖，分三次加入，每次打發約5分鐘，直至硬性發泡。
混合蛋白霜和蛋黃糊。取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊中，上下翻拌均勻。然後將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜中，繼續翻拌均勻。
準備電飯煲。在電飯煲內膽刷上一層食用油，倒入麪糊，振動幾下排出氣泡。
烹飪。將電飯煲蓋上蓋子，按下煮飯鍵，時間大約爲50分鐘。結束後燜5分鐘再打開蓋子。
這種方法適用於使用電飯煲製作蛋糕，其優點是簡單易行，不需要特殊的烘焙設備。根據個人口味，可以在麪糊中加入不同的果乾、果醬或水果片增加風味。每種蛋糕的製作方法都有其獨特之處，可以根據個人喜好和所需口感選擇相應的食譜。