製作地瓜乾的方法有多種，以下是一種常見的做法：
將地瓜徹底清洗乾淨，然後劈成兩半。
把地瓜放入蒸鍋中蒸製15~20分鐘，可以用叉子檢查地瓜的熟度，如果能輕易插透即可。
蒸熟後，讓地瓜晾涼，然後剝去外皮。
用刀將地瓜切成合適長度的段，再切成厚度約1公分的薄片，接著將地瓜片切成長約8公分左右的長條狀。
將切好的地瓜條放置在晾網上，放在通風處晾一夜。
然後將地瓜條平放在烤網上，放入烤箱中層，上下火170度烘烤約20分鐘。取出翻面後，再繼續烘烤20分鐘。
烘烤完成後，取出烤網，讓地瓜幹完全晾涼，然後用密封袋裝好以保存。
這樣製作的地瓜乾口感勁道，散發著自然的紅薯香氣，不含任何添加劑的味道。