製作草莓乾的方法有多種，以下是一種常見的製作方法：
準備新鮮的草莓和適量的白糖。首先清洗草莓，去除草莓蒂。可以在淘米水和淡鹽水中浸泡以更好地清洗。
將草莓切成薄片，儘量保持片狀一致。
在草莓片上均勻撒上白砂糖。
將草莓片平鋪在烘乾網的格線上，避免重疊。
選擇使用風乾機、烘乾箱或烤箱進行烘乾。如果使用風乾機或烘乾箱，設定溫度大約70度，烘乾時間根據草莓的厚度調整，一般為6到10小時。期間可以翻面以確保均勻乾燥。
烘乾完成後，取出草莓乾，讓其完全冷卻。
此外，還可以選擇在陽光下曬乾草莓，這種方法更自然，但需要確保陽光充足且草莓乾燥徹底。在製作過程中，挑選草莓時選擇色彩艷麗、表面有光澤的草莓會更佳。加糖不僅可以增加風味，還有助於保持草莓乾的質地。在烘乾過程中翻面可以確保均勻乾燥。製作完成的草莓乾可以作為健康的小零食享用。