如何蒸雞蛋膏

蒸雞蛋糕的做法有很多種，以下是一種常見的做法：

將雞蛋打散，加入適量的鹽調味，邊攪打邊加入水，水的量通常是雞蛋的兩倍左右。

將雞蛋液倒入模具中（可以選擇心形或其他形狀的模具），如果使用蒸糕預拌粉，按照說明混合後倒入模具。

在鍋中加水燒開，然後將雞蛋液放入鍋中蒸製，通常需要蒸10至20分鐘，具體時間取決於雞蛋液的厚度和個人喜好。

蒸好後，讓雞蛋糕稍微冷卻後脫模，切塊即可食用，可以根據個人喜好添加調味品如香油、蔥花等。

這是一種基本的蒸雞蛋糕做法，您可以根據自己的口味和需求進行調整。