製作作文表格的方法主要有兩種，分別是利用Word的"稿紙設定"功能和通過插入表格的方式。
使用Word的"稿紙設定"功能的操作步驟如下：
打開一個空白的Word文檔。
點擊選單欄處的「頁面布局」，找到並點擊「稿紙設定」。
在彈出的選項框中，勾選「方格式稿紙」，此時，可以根據需要自行設定規格、格線和顏色等參數。
設定完成後，Word文檔裡面就會出現作文方格稿紙格式。
通過插入表格的方式來製作作文表格的操作步驟如下：
新建一個Word文檔，點擊「插入」選項卡，選擇「表格」，在下拉三角形中選擇「插入表格」。
在彈出的對話框中，可以根據需要，輸入表格的行數和列數。例如，可以插入一個20列2行的表格。
插入表格後，可以進一步進行線條顏色、粗細等屬性的設定以達到作文格子的效果。例如，調整表格的框線樣式和顏色，使其看起來像作文稿紙。
以上兩種方法都可以實現製作作文表格的目的，可以根據自己的需要和喜好選擇合適的方法。