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如何製作雪媚娘皮

製作雪媚娘皮的方法如下:

準備材料。糯米粉玉米澱粉牛奶黃油

混合材料。將糯米粉、玉米澱粉和糖混合均勻,然後加入牛奶攪拌至無顆粒。

蒸製。將混合好的材料放入蒸鍋中,大火蒸約30分鐘。

加入黃油。蒸好後,趁熱加入黃油,用刮刀攪拌至黃油完全融入麵團。

揉面。待麵團溫度適中後,戴上手套反覆揉捏麵團,直到麵團光滑有彈性。

撒粉防粘。在案板上撒一層炒熟的糯米粉,將麵團放在上面擀成薄片。

切割和冷藏。將擀好的薄片切成合適大小的小塊,然後放入冰櫃冷藏,冷藏後的麵團更易於操作。

以上步驟可以製作出細膩、彈性的雪媚娘皮,可以根據個人口味添加不同的餡料,如淡奶油、水果等,製作出美味的雪媚娘。