姑娘果的保存方法有幾種：
晾曬保存。姑娘果可以像西瓜一樣攤放在乾燥、陰涼、通風的地方。如果當地氣候乾燥，這種方法非常有效。還可以將姑娘果串起來掛在通風乾燥的地方，吃的時候取下幾個。
存放於陰涼通風處。姑娘果最好存放在陰涼且通風的地方，避免長時間暴露在陽光下。
密封保存。如果姑娘果用於泡水喝，可以晾乾後密封保存。泡水時，取出三四個姑娘果，用80度左右的開水沖泡，燜約30分鐘。
烹飪食用。姑娘果還可以用來炒菜，如與雞蛋一同炒熟，這不僅能保留其營養成分，還能改善口感。
製作果汁。新鮮的姑娘果清洗乾淨後，可以切開去籽，與白糖和清水一起煮製，製作成果汁。
在選擇姑娘果時，應挑選外表鮮艷、果皮完整的果實，避免有裂縫或凹陷的，這些可能是運輸或存儲不當造成的。