姜夔的代表作主要包括：
《暗香》。這首詞通過詠嘆梅花，表達了詞人對身世的感傷和對不平之情的抒發。
《疏影》。同樣以詠嘆梅花為主題，展現了詞人的情感深度。
《鬲溪梅令·好花不與殢香人》。這首詞通過寫惜花和尋花無蹤，寄託了作者借花懷人的情思。
《契丹歌》。這首詩描述了契丹的風土人情，展現了詞人對不同文化的關注和理解。
《江梅引·人間離別易多時》。這首詞收錄於《白石道人歌曲》，是姜夔的代表作之一，情感真摯，纏綿悱惻。
《揚州慢·淮左名都》。這首詞通過描寫揚州的荒涼景象，表達了詞人對歷史變遷的感慨。
《鷓鴣天·元夕有所夢》。這首詞反映了姜夔對往昔美好時光的懷念和對失去的愛情的沉痛追憶。
姜夔的作品以其空靈含蓄的風格著稱，他在詩詞、散文、書法、音樂等領域均有卓越貢獻，被譽為繼蘇軾之後又一難得的藝術全才。