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威士忌酸原料

威士忌酸(Whisky Sour)的主要原料包括:

威士忌:通常使用2盎司(60毫升)。

檸檬汁:約3/4盎司(30毫升左右)。

糖漿:同樣為3/4盎司(15~22.5毫升)。

蛋白液(可選):如果使用,大約為22.5毫升,相當於一個雞蛋的蛋清。

冰塊:用於搖酒和冷卻。

調製方法通常包括以下幾個步驟:

將威士忌、檸檬汁和糖漿倒入搖酒器中。

如果使用蛋白液,也加入搖酒器中。

加入冰塊,搖勻至冷透。

使用過濾網將酒液濾入雞尾酒杯中。

用檸檬角和紅櫻桃進行裝飾。

威士忌酸是一種高酒精含量的短飲雞尾酒,不含防腐劑,適合在溫暖或較冷的季節飲用。