威風蛋糕是什麼

特殊的蛋糕

威風蛋糕是一種特殊的蛋糕，通常用於慶祝特殊場合，如生日、婚禮或畢業典禮等。

威風蛋糕的特點是外觀華麗、精緻，注重外觀和口味的完美結合。雖然有時被誤認爲是戚風蛋糕的一種，但實際上兩者是不同的。戚風蛋糕是一種甜點，屬於海綿蛋糕類型，主要由菜油、雞蛋、糖、麪粉和發粉製成。戚風蛋糕的質地非常輕，口感蓬鬆且溼潤，但因爲缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，通常需要搭配味道濃郁的汁或加上巧克力、水果等配料。

因此，威風蛋糕和戚風蛋糕是兩種不同的蛋糕，具有不同的特點和用途。