袖珍型的小株白菜
娃娃菜是一種袖珍型的小株白菜，屬於十字花科蕓薹屬白菜亞種。以下是娃娃菜的相關信息：
外形。娃娃菜的外形與大白菜相似，但其尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似於大白菜的「仿真微縮版」。
營養成分。娃娃菜的營養成分與大白菜非常相似，主要含有粗纖維、維生素B族和C族，以及豐富的葉酸。它還含有一些礦物質和微量元素，對孕婦尤其有益。
生長條件。娃娃菜的生育期一般為45至55天，適宜的生長溫度為5℃至25℃，低於5℃或高於25℃都會影響其生長。娃娃菜的幫薄甜嫩，味道鮮美。
產地。娃娃菜是從日本引進的品種，但近年來在中國也受到了廣泛歡迎。