嫩胡豆可以通過多種方法進行烹飪，以下是幾種常見的做法：
涼拌嫩胡豆。首先將嫩胡豆煮20分鐘，準備蒜粒、姜粒、蔥花等調料，將蔥伴侶豆瓣醬和所有調料混合後淋在煮好的嫩胡豆上，即可完成涼拌嫩胡豆。
炒嫩胡豆。先將胡豆煮4到5分鐘，保持鮮綠，在鍋中燒熱油，加入胡豆翻炒，加鹽、辣椒麵、花椒麵和雞精調味，最後撒上小蔥花即可。
小炒嫩胡豆。五花肉、蒜苗、姜蒜、小米辣切好備用，胡豆煮8分鐘後控乾水分，鍋中煸炒五花肉出油，加入姜、蒜、小米辣和豆瓣炒出紅油，再放入胡豆、蒜苗翻炒均勻。
煎燜胡豆。將胡豆洗淨瀝乾，油溫五成熱時下入肉末炒至變色，加入姜蒜末翻炒出香味，倒入胡豆翻炒，加鹽和水，蓋上蓋子大火燜3分鐘，最後收乾湯汁，加雞精翻拌均勻即可。
以上方法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法。