孔融讓梨是什麼梨

香梨

孔融讓梨中的梨是香梨。

這個典故中的梨品種是“香梨”，而孔融讓梨的故事發生在山東濰坊昌邑地區，因此，可以推斷孔融讓的梨是產自山東的香梨。