孜然土豆丁

孜然土豆丁是一種美味又簡單的家常菜，具體做法如下：

準備土豆，去皮後切成小塊或方丁，部分做法中還會加入胡蘿蔔小塊以增加風味。

在鍋中加油熱後，放入土豆和胡蘿蔔小塊（如果使用）翻炒，煎至土豆表面微焦黃。

加入孜然粉、辣椒粉（如果喜歡的話可以加入）、鹽、雞精、白芝痲、蔥末等調味料，調味料的種類和用量可以根據個人口味進行調整。

翻炒均勻後，加入少量水，蓋上鍋蓋稍微煮一會兒，讓土豆丁更加入味。

最後撒上蔥花，翻炒均勻即可出鍋。

這道菜色香味俱佳，非常適合搭配主食食用。