安康哪家蒸面最好

安康蒸面較好的選擇有朿家、肖家等。具體如下：

朿家。這是一家有著四十多年歷史的老店，位於鼓樓街上，以其獨特的麵皮蒸製技術和考究的料汁而聞名，其料汁是用多種調料文火煮數小時而成，味道層次豐富，不是直擊味蕾的酸，而是更加含蓄和有回味。

肖家。沒有顯眼的門頭和名字，但其蒸面以其傳統和地道風味著稱，雖然地點較偏，但因其美味的蒸面而吸引了許多忠實顧客。