宋朝是中國茶文化的鼎盛時期之一，出現了許多名貴的茶葉品種。根據提供的信息，宋朝的名茶主要包括：
北苑貢茶。產於福建建州，被視為皇家御茶，其製作工藝獨特，包括蒸芽、壓黃、焙火等工序。
龍鳳團茶。這是一種特殊的貢茶，其特點是茶葉餅上印有龍鳳圖案，製作過程極其講究。
雙井白芽。產於江西修水，是一種散茶，以其獨特的製作工藝和品質著稱。
青鳳髓。同樣產於福建建甌，是一種蒸青緊壓茶，以其香氣和味道著稱。
陽羨茶。產於江蘇宜興，以其獨特的品質和香氣聞名。
顧渚紫筍。產於浙江長興，是一種著名的綠茶。
瑞龍茶。產於浙江紹興，以其品質和香氣著稱。
臨江玉津。產於江西清江，是一種具有地方特色的名茶。
袁州金片。產於江西宜春，因其獨特的製作工藝而聞名。
納溪梅嶺。產於四川瀘縣，以其獨特的品質和風味著稱。
宋朝的這些名茶不僅在中國茶文化中占有重要地位，也對後來的茶文化產生了深遠的影響。