定期定額徵收是一種稅收徵收方式，主要用於對小型個體工商戶的稅收管理。這一方式適用於生產、經營規模小，財務賬冊不健全，難以準確計算營業額和所得額的納稅人，如小型商業戶和個體戶。稅務機關依據納稅人的經營地點、經營時期、經營範圍等因素，對一定期限內的應納稅經營額或所得額進行核定，以此作為計稅依據，確定應納稅額。
定期定額徵收的具體實施步驟包括納稅人自行申報、稅務機關的典型調查和核定定額。稅務機關分類管理定期定額戶，選擇一定數量的典型戶進行調查分析，然後根據這些信息和多種核定方法（如原材料耗用推算法、成本加合理費用和利潤法等）核定稅額。核定的稅額在一定時期內保持穩定，除非納稅人經營情況發生較大變化。
定期定額徵收的目的是為了規範和公平稅收負擔，保護個體工商戶的合法權益，促進個體經濟的健康發展。它通常套用於增值稅、營業稅和所得稅等稅種的徵收。