定食的意思

日本的一種餐飲形式

「定食」是日本的一種餐飲形式，相當於套餐，通常包括米飯、菜、醬湯或清湯。

「定食」的特點是簡單、經濟，通常用於午餐，其特點是食物分量固定，按照科學標準配製，旨在快速提供顧客。

「定食」的內容通常以一個主菜為主，搭配小菜、米飯和湯，上菜時，主菜放在盤子的上方，小菜放在中間，米飯和湯放在旁邊，通常使用筷子用餐。