宜家肉丸是一道美味又簡單的菜餚，以下是其做法的詳細步驟：
準備洋蔥和大蒜，將它們切成小碎塊。
將牛肉和豬肉按照1:1的比例混合，可以根據個人喜好調整比例。
在混合的肉餡中加入雞蛋、洋蔥碎、大蒜末、麵包糠（可選）和適量的調味料，如鹽、黑胡椒、孜然粉、雞精等。
將所有材料朝一個方向攪拌均勻，直到肉餡上勁。
使用冰淇淋勺將肉餡分成小份，然後一個個地揉成圓形丸子。
在鍋中倒入適量的橄欖油或黃油，將丸子放入鍋中，用小火煎至兩面金黃。
可以選擇將煎好的丸子放入預熱至170攝氏度的烤箱中，烤20分鐘。
製作醬汁，通常使用黃油、麵粉、牛奶、醬油、黃芥末醬等調味料，根據個人口味調整。
將醬汁煮至濃稠，然後加入丸子翻滾，使丸子表面沾滿醬汁。
最後，可以根據個人喜好添加額外的配料，如藍莓醬、花菜泥等。
這樣一道美味的宜家肉丸就完成了，可以根據自己的口味進行適當的調整。