客家民俗文化是中國傳統文化的重要組成部分，以其古樸和濃郁的鄉土氣息而聞名。客家地區主要分布在廣東的梅州、惠州、河源、深圳等地。客家文化在不斷遷移的過程中，既保留了華夏正統文化的元素，又融合了當地少數民族的特色，形成了獨特的文化風貌。
在民俗活動方面，客家人的慶祝活動貫穿全年。春節期間，有龍燈、蛇燈、鯉魚燈、馬燈、獅燈等各種燈彩的表演；端午節則舉行龍舟競賽；中秋節則有放孔明燈和請月光姑姐等活動。其中，上猶縣的「九獅拜象」、寧都縣的竹篙火龍節和于都縣的嗩吶表演等都是非常有名的客家民俗活動。
客家傳統民居也頗具特色，最著名的是圍龍屋。這種建築形式象徵著中國古代天圓地方的哲學思想，其中的半圓形屋子與池塘相結合，形成了一種獨特的居住模式。
客家菜在惠州、河源等地區也被稱為東江菜，以釀豆腐、鹽焗雞、梅菜扣肉、娘酒等經典菜餚聞名。此外，客家山歌也是客家文化的重要組成部分，繼承了中國古典文學的精華，具有《詩經》的遺韻。客家山歌的歌詞多用方言和雙關語，充滿了地方特色。
在民間工藝方面，客家地區有許多豐富多彩的藝術形式，如贛南採茶戲、寧都採茶戲、東河戲、贛州南北詞、興國南北詞、寧都道情及各種民歌等。這些藝術形式不僅豐富了客家人的文化生活，也體現了客家人對自然和生活的獨特理解。