客語俗諺故事有很多，比如：
1. 【食晏角魚】從前，有個佃農姓李，生有六個兒子，都是啞巴。只有老七是正常人，可老七又不願意分家，就讓其他啞巴兄弟都住在一起。佃農說：“如果家裡有個外人，種地的時候不怕別人多嘴。家裡的六個勞動力加上這個外人都養活了那些上門來乞討的狗娘們。當她一個人闖入我的餐桌時，不熟悉情況的那些外來客人怎么能懂得你的主婦不僅善於料理家務，而且還能吃掉我們養的豬和羊呢？”
2. 【雞屎白藥】從前，有個財主叫王大發，家裡養著個長工叫李二毛。有一年春天，二毛在田裡幹活時突然暈倒，被送回家後，王大發沒問二毛病情，也沒給他請醫生，而是把雞捉到屋裡，拔下幾根雞毛並抓一把雞蛋，偷偷熬了一碗雞屎白就端給二毛喝了。王大發心想，這樣做沒毒必是良藥。王大發果然沒看走眼。二毛喝過之後沒幾天就好了。二毛與村民們的友誼很深，他就把這個事情跟鄉親們說了。這個故事流傳到現在已經有四百多年的歷史了。如今只要一談起它人們便會不厭其煩地說起那位富有人情味、仁愛心地而挽救了一條性命的二毛；那些誠摯淳樸的鄉親；那個樸實善良而絕妙可愛的王大發以及那個巧奪天工般的“雞屎白藥”。
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