家常菜意思

家庭日常製作和食用的菜餚

家常菜是指家庭日常製作和食用的菜餚。

這些菜餚通常使用簡單的烹飪手法和常見的食材，如雞、鴨、魚、肉、蔬菜等，而且這些菜餚往往不會使用過於複雜的烹飪技巧或昂貴的食材。家常菜不僅美味，而且價格適中，是許多家庭常見的飲食選擇。此外，家常菜也是中餐文化的基礎，許多餐廳的菜餚都是基於家常菜的變體。