家常菜的做法有很多種，這裡列舉幾種常見的做法：
紅燒雞翅。先將蒜末、蔥段、薑末炒香，加入玉米和胡蘿蔔翻炒，再加入雞翅翻炒。倒入清水沒過食材，加入生抽、老抽、蚝油，燜煮至收汁，撒上蔥花和白芝痲。
家常豆腐。鍋中刷少許油，放入老豆腐煎至雙面金黃。熱油炒香蒜末，加入老豆腐和木耳翻炒。倒入調好的醬汁（生抽、老抽、蚝油、澱粉和水拌勻），煮至收汁，再加入線椒和小米椒翻炒。
油燜大蝦。熱油炒香蒜末、薑末、蔥段。倒入蝦翻炒至變色。倒入調好的醬汁（生抽、老抽、蚝油、醋、糖和水拌勻），燜煮翻炒收汁。
清炒蝦仁。將蝦仁醃製後煮熟備用。鍋中油熱下入蔥薑片炒香，倒入黃瓜炒至斷生，再倒入蝦仁調味。
冬瓜肉片湯。冬瓜去皮切塊，水開後下鍋煮5分鐘。肉片加鹽、味素、蔥姜水拌勻後，下鍋煮至定型，調味後加入香油和蔥花。
梅菜燒肉。五花肉炒出油脂後，加入梅乾菜、蔥、姜、乾辣椒、冰糖等調料燉煮。
這些做法都是經典的家常菜，不僅美味而且操作簡單，適合日常家庭製作。