家庭做葡萄酒的方法如下：
準備食材：葡萄、白糖或冰糖（葡萄和糖的比例是10:2或10:3）、玻璃罐或瓷器（一定要乾淨且無水無油）、手套（防止手上的細菌污染） 、紗布（用於過濾葡萄酒）等。
用剪刀把葡萄帶蒂剪下，注意要保留葡萄的完整性，不能破皮，然後放入清水中，加入適量的食鹽，浸泡十分鐘左右，可以起到殺菌的作用。接著用清水沖洗乾淨，晾乾水分（也可以用電風扇吹乾，但注意不能暴曬）。
戴上乾淨的手套，把葡萄捏碎（越碎越好，方便發酵），然後一層葡萄一層糖地放入準備好的容器中，最後在最上面撒上一層糖。注意容器不能裝得太滿，要留出三分之一的空間用於發酵。
蓋上蓋子，放在陰涼避光的地方發酵。發酵的前幾天要每天打開蓋子透透氣，以防爆炸。一般來說，發酵一個月左右就可以過濾飲用了。過濾時要用乾淨的紗布把葡萄渣過濾掉，然後把過濾好的葡萄酒倒入乾淨的容器中，進行二次發酵。再過半個月左右，就可以飲用了。
以上就是家庭做葡萄酒的基本步驟，希望對你有所幫助！