家庭油茶的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
將麵粉放入蒸鍋中蒸熟，同時將黃豆泡水後煮熟，並加入鹽調味。
準備瓜子仁、花生仁和白芝痲。將花生仁和瓜子仁炒熟，與白芝痲一起放入絞肉機中攪碎。
鍋中倒入油，加熱後放入蔥花炒香，再加入煮熟的黃豆翻炒約2分鐘。
加入花生、瓜子仁和白芝痲碎，炒勻後加入麵粉和適量鹽，繼續翻炒直至充分混合。
這樣，一盤家庭油茶就製作完成了。在喝的時候，可以直接用開水沖開攪拌。也可以根據個人口味加入糖或鹽來調整味道。
油茶的味道和做法可能會因地區和個人喜好的不同而有所變化，但基本原理是將麵粉、堅果、芝痲等食材結合油炒制而成。