家庭炒西瓜子的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
糖鹽瓜子。首先將西瓜子清洗乾淨並瀝乾水分，然後將食鹽和糖精溶解於水中，將瓜子與溶解後的鹽糖水混合，放入炒鍋中用文火炒熟至乾燥，之後可噴上食用香精增加風味。
油香瓜子。首先將西瓜子清洗乾淨並瀝乾，然後在炒鍋中炒熱西瓜子，加入熟油、食鹽和糖精，繼續炒至乾燥，出鍋後噴上食用香精。
醬油瓜子。首先將西瓜子浸泡在1.5%的石灰水中5小時左右，去除子膜後清洗乾淨，按比例將瓜子和醬油、食鹽、茴香、桂皮等調料混合，加水浸過瓜子，用旺火燒煮後改用小火慢慢烘烤，直至乾燥。
十香西瓜子。首先將西瓜子與香料（如茴香、桂皮、甘草等）和水一起煎煮，然後加入鹽燜煮，最後加入花椒、丁香等調味，靜置12小時後曬乾，拌入香油和五香粉。
話梅瓜子。首先將西瓜子清洗乾淨並瀝乾，然後中火慢炒直至乾燥，冷卻後與酸梅汁、食鹽、醋和話梅香精混合，密閉容器中放置24小時。
每種方法都有其獨特的風味和製作步驟，可以根據個人口味選擇適合的做法。