家庭製作蛋糕的方法有很多種，這裡提供一種簡單的家庭製作蛋糕的方法：
準備材料。需要5個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，分別放入乾淨的大盆中。
製作蛋黃糊。在蛋黃中加入25克白糖，用筷子攪拌均勻，再加入幾滴檸檬汁去腥，然後倒入40克色拉油，繼續攪拌。接著加入80克中筋麵粉，攪拌至無顆粒狀態，最後加入50克牛奶，充分混合。
打發蛋清。在蛋清中加入25克白糖，用電動打蛋器打發至提起打蛋器能拉出小尖角的狀態。
混合蛋清和蛋黃糊。將打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊中，每次加入後都要用翻拌的方式混合均勻，以避免消泡。
烘焙蛋糕。將混合好的蛋糕糊倒入模具中，輕輕磕幾下以排出氣泡，然後將模具放入預熱至160度的電烤箱中，烤約35分鐘。
脫模和裝飾。烤好後取出蛋糕，稍微冷卻後脫模，可以根據個人喜好進行裝飾。
這種方法適用於家庭製作，操作簡單，且可以根據個人口味調整配料。