家庭自製葡萄酒的方法主要包括以下步驟：
葡萄選擇。選用成熟度高、果粒小、果肉少、汁水多、果皮顏色較深且厚的葡萄，果皮上的白霜是天然的發酵劑。
剪下葡萄。使用剪刀將葡萄連梗一起剪下來，保持葡萄的完整性，避免用手掰扯。
清洗葡萄。將剪下的葡萄放入清水中，加入適量食鹽浸泡10分鐘進行消毒殺菌。然後在水下沖洗乾淨，注意不要搓洗果皮上的白霜。
晾乾葡萄。洗淨的葡萄放入瀝水籃中瀝乾水分，或使用吹風機吹乾。
準備發酵容器。準備一個能夠密封的泡酒瓶，用開水浸泡殺菌。
葡萄處理與加料。戴上手套，將葡萄擠碎放入瓶中，加入白糖和葡萄酒酵母，攪拌均勻。白糖的添加量可根據個人口味調整，一般每10斤葡萄加1至2斤白糖。
發酵過程。蓋上蓋子，使用帶排氣閥的酒瓶，或用保鮮膜覆蓋瓶口。每天攪拌均勻，確保發酵均勻。
過濾與靜置。發酵完成後（約15天），過濾出葡萄皮和籽，保留酒液。過濾後的酒液需靜置1至2天，使酒泥沉澱，酒液變得清澈。
享用。靜置後的葡萄酒即可享用，無任何添加劑，原汁原味。
需要注意的是，整個過程要確保葡萄和容器乾燥，不能有水分，且使用的容器和工具必須無油無水。發酵時間會根據氣溫而有所不同，氣溫高時發酵快。