對對胡的計算方式是在胡牌後，除了基本的番數外，額外增加40個花。具體來說，對對胡的手牌除了兩對將牌以外，剩下的都是三張一對的，一共四對。例如，手牌為111222444萬33399筒時，就可以胡牌，此時除了基本的番數外，額外增加40個花。