小布丁雪糕的配方和製作方法有多種，以下是一種常見的製作方法：
準備食材。包括純牛奶200克、淡奶油100克、煉乳20克、玉米澱粉10克、白糖（根據口味調整）或其他甜味劑。
在小奶鍋中加入玉米澱粉、煉乳和純牛奶，攪拌均勻至澱粉溶解。
開火加熱，用勺子慢慢攪動，使牛奶受熱均勻，煮至類似優酪乳的稠度後關火。
將淡奶油提前冷藏2小時以上，然後取出100克淡奶油，用電動打蛋器或筷子攪拌至兩倍大小。
將煮好的牛奶晾涼後，與打發的淡奶油混合，攪拌均勻。
將混合好的奶油和牛奶倒入雪糕模具中，壓實並塗抹均勻，然後放入冰櫃冷凍保存。
冷凍6小時以上，直至雪糕完全定型即可食用。
根據個人口味，製作過程中還可以添加不同的調味品和配料，如朱古力醬、蔓越莓乾、奧利奧碎等，以增加風味和口感。