「小撒子」是一種傳統的麵食，其製作方法如下：
將麵粉、奶粉、鹽糖、黑芝痲和土雞蛋放入面盆中，加入少量溫水攪拌成絮狀，然後加入玉米油揉成麵團。
將麵團蓋上保鮮膜醒發十分鐘，再次揉面直至光滑柔軟，然後再次蓋上保鮮膜醒發三十分鐘。
將麵團放在抹有薄油的案板上，擀成約一厘米厚的大面片，切成寬約一厘米的長條。
將切好的麵條搓圓，放入裝有菜籽油的盤中，然後將盤子放入冰櫃冷藏。
取出麵團，在油溫達到五成熱時下入麵條炸制。
用手指將麵條纏繞在十圈左右，壓嚴面線頭尾，用兩根筷子均勻地拉長拉細後下油鍋炸至金黃酥脆。
這樣製作出來的小撒子鮮香酥脆，個頭小巧，食用方便。