小海兔是一種美味的海鮮，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的烹飪方法：
家常海兔炒制。首先將海兔清洗乾淨並去除內臟和外殼，切塊後用鹽、料酒和生抽醃製15到20分鐘。醃製後，先在鍋中炒至表面微微變色，撈出備用。然後，在鍋中加油，放入蔥姜蒜爆香，再加入青紅椒、蘑菇片等配料翻炒。最後，加入炒好的海兔塊，調入適量鹽、雞精或其他調味料，翻炒至熟透。
韭菜炒海兔。將海兔與韭菜一同炒制，韭菜的香味能增強海兔的鮮美味道。
爆炒海兔。通過高溫快速炒制海兔，使肉質更加鮮嫩。
金針菇海兔湯。將海兔與金針菇、番茄一同煮製，營養均衡，味道鮮美。
無論哪種烹飪方法，都應注意火候和調味，以保持海兔的鮮嫩口感。例如，在炒制時火候不宜過旺，中小火翻炒可避免海兔過乾或焦糊。在調味時，可以根據個人口味添加適量香料或調味料，增添風味。