小瓜好吃的做法有很多種，下面提供幾種常見的做法：
清炒小瓜：首先將小瓜一分為二，二分為四，然後切成厚厚的薄片，用食鹽醃製一會兒，再用清水清洗一遍，瀝乾水分備用。接著，鍋中燒油，油熱後下入雞蛋液滑散，炒熟之後直接下入小瓜，翻拌均勻，炒至小瓜斷生，最後加入少許的生抽、老抽、蚝油，少量的食鹽、雞精，繼續翻炒均勻上色即可出鍋。
小瓜炒肉：將五花肉切片，小瓜去瓤切片，鍋內熱油後加入五花肉煸炒，隨後加入蔥姜蒜和乾辣椒爆香，再加入小瓜片煸炒，最後加入適量鹽、雞精和少許清水，翻炒均勻後即可出鍋。
蒜蓉小瓜：將小瓜洗淨切片，大蒜切末，鍋內熱油後加入蒜末爆香，再放入小瓜片煸炒，加適量鹽和雞精調味，翻炒均勻後即可出鍋。
此外，還可以嘗試其他烹飪方式，如小瓜炒雞蛋、小瓜燉豆腐等。不同的烹飪方式和調料搭配，可以創造出各種不同口味的小瓜美食。
需要注意的是，在烹飪小瓜時，要根據個人口味適量添加調料，避免過鹹或過辣。同時，也要注意火候的控制，避免小瓜炒糊或未熟透。
希望這些做法可以幫助你做出美味的小瓜菜餚！