小米年糕可以通過多種方式烹飪，如煮粥、炒制或烤制。以下是幾種具體的做法：
煮粥。首先將小米洗淨後放入砂鍋中，加入適量的水煮沸，然後轉小火煮約10分鐘，加入切好的年糕片和冰糖，繼續煮至年糕軟透，大約5分鐘，加入洗淨的枸杞，關火後燜3~5分鐘，即可食用。也可以將年糕切成塊或片狀，根據個人喜好選擇。
炒制。先將年糕煮熟後切塊，與紅椒、蔥、姜、蒜等調料一起炒制，加入肉末和調味料，如老抽、鹽和生抽，翻炒至年糕上色。
烤制。將年糕切片或塊，搭配紅豆湯、桂花和紅糖等材料烤制，直至年糕變軟。
此外，小米年糕還可以用來製作甜點或搭配小菜食用。這些方法都能充分展現小米年糕的風味和多樣性。