小米的泡製方法有多種，可以根據個人口味和需求選擇不同的製作方式。以下是幾種常見的泡製方法：
簡單浸泡法。將小米清洗乾淨後，加入清水浸泡，時間可以從幾個小時到過夜不等，以使小米吸水變軟。
炒米法。在炒鍋中將小米炒至微黃，可以增加小米的香味和吸水性。
泡酒法。將炒好的小米與麯酒、蜂蜜等混合，泡製一段時間後使用，這種方法主要用於誘魚。
製作酒米。將小米與麯酒、蜂蜜、維生素B等混合，泡製後用於打窩或餌料。
製作小米糕。將浸泡好的小米蒸熟後，加入調味料如蒜末、生抽、醬油等，攪拌後冷卻切塊食用。
以上方法各有特點，可以根據個人喜好和用途選擇合適的泡製方法。