小米煲粥的做法有多種變化，以下是幾種常見的做法：
養胃小米粥。準備小米、紅棗、枸杞和紅糖，小米淘洗後與紅棗、枸杞一起煮，先大火煮開，後轉小火慢熬，最後加入紅糖調味。
什錦蝦仁小米粥。準備蝦仁、胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆和小米，蝦仁焯水去腥後，與小米和其他配料一起煮，加鹽調味。
南瓜紅棗小米粥。用小米、南瓜、紅棗和紅糖製作，所有食材放入砂鍋中，加水煮至濃稠。
小米山藥粥。使用小米、山藥、紅棗和枸杞，小米和其他食材清洗後煮至濃稠，加紅糖調味。
蔬菜雞肉小米粥。用小半碗小米、1塊雞肉、1小把青菜，小米煮開後加入雞肉和青菜，加鹽調味。
紅糖小米粥。用小米、紅棗和紅糖，小米浸泡後與紅棗一起煮，最後加入紅糖。
這些做法可以根據個人口味進行調整。