小米5手機截圖的方法有以下幾種：
使用電源鍵和音量減鍵。同時按下電源鍵和音量減鍵，即可截取當前螢幕的圖像，截圖後，圖片會自動保存在手機的「截圖圖片」資料夾中，可以在相冊中找到。
使用三指下滑手勢。在設定中開啟三指下滑截屏功能後，使用三個手指同時在螢幕上向下滑動，可以實現截屏。
通過通知欄的截圖開關。下拉螢幕頂部的通知欄，在其中找到並點擊「截屏」選項，即可完成截圖。
利用QQ的搖一搖截圖功能。在QQ的設定中開啟搖一搖截圖功能後，通過搖晃手機即可觸發截屏。
通過語音助手「小愛同學」。呼叫出小愛同學，並命令它執行截屏操作。
利用懸浮球功能。在設定中開啟懸浮球功能，並在懸浮球中設定截屏快捷鍵，通過點擊這個快捷鍵來進行截屏。
這些方法可以根據個人喜好和需求來選擇使用。