小美製作的蛋糕有兩種，分別是巴斯克蛋糕和橙子蛋糕。
以下是巴斯克蛋糕的做法步驟：
花式裁剪油紙鋪在6寸模具中。室溫融化奶油乳酪和黃油。
牛奶倒入主鍋，以37°/2分鐘/速度1攪拌，完成後倒出備用。雞蛋液和檸檬汁攪拌均勻。此時預熱烤箱至210°。
將奶油乳酪、黃油、糖全部加入主鍋以1分鐘/速度3攪拌。用刮刀將鍋壁上的乳酪刮下來，避免浪費。將雞蛋液從洞口緩緩加入，再加入牛奶，以2分鐘/速度3攪拌至均勻融合。
從高處將混合好的液體倒入模具中，放入烤箱以210°烘烤30分鐘。期間根據上色狀態調整蛋糕位置及烤制時間。
烤好後，讓蛋糕在原位置稍微冷卻一會兒，然後完全冷卻後蓋保鮮膜放入冰櫃冷藏一夜。第二天拿出可以簡單裝飾水果等。
以下是橙子蛋糕的做法步驟：
小美鍋放入蝴蝶棒，保證無油無水。
加入四個雞蛋和糖（儘量蛋清多一點），速度4，時間8分鐘，溫度37°C打發。確保牙籤不倒即可，可根據情況適當延長，繼續速度3，打發2分鐘。
橙子搗汁混合油後攪勻，邊打發邊預熱烤箱至140-160°C間，根據自己家烤箱脾氣調整。篩入低筋麵粉。靜置一下，時間設為15秒，慢慢轉動速度由1到3，期間倒入混合油橙汁約70g。
烤箱140度燒烤40分鐘即可。
以上是小美製作蛋糕的兩種不同方法，可以根據個人喜好和材料選擇適合的食譜進行嘗試。