小酥肉粉做法

小酥肉粉的做法多樣，這裡介紹一種常見的做法：

準備五花肉，切成條狀，準備好金針菇（可選），小酥肉粉，雞蛋，和清水。

將小酥肉粉放入碗中，加入雞蛋和清水，混合攪拌成麵糊。

將切好的肉和金針菇（如果使用）放入麵糊中裹勻。

預熱油鍋至180度，將裹好的肉和金針菇下油鍋炸至金黃色。

撈出後控油，即可食用。也可撒上辣椒粉增加風味。

這種做法簡單易行，是製作小酥肉粉的常見方法之一。可以根據個人口味調整配料和烹飪步驟。