小青柑的保存方法對於保持其品質和風味至關重要。以下是一些有效的保存方法：
常溫存放。在常溫環境下，小青柑可以存放1到2周。但需注意避免高溫，因為高溫會加速小青柑的成熟過程，導致果皮變軟和發霉。
通風存放。在乾燥通風的環境中存放小青柑可以減緩果皮的濕軟變質速度。同時，避免陽光直射，以防果皮曬傷。
冰櫃存放。將小青柑放入透氣的塑膠袋中，放入冰櫃冷藏室保存，溫度控制在0~4攝氏度。這種方法可以延長保存時間至少兩周。
密封保存。確保小青柑密封保存，避免油性物質揮發，影響口感和營養價值。這是因為小青柑中含有豐富的油性物質。
避光放置。小青柑中的普洱熟茶對光敏感，避光存放可以避免光化學反應，保護茶葉顏色和品質。
乾燥環境。保證存儲環境乾燥，避免小青柑的柑皮和普洱熟茶霉變。
使用適當的容器。玻璃罐、鐵罐、紫砂罐等都是理想的選擇。例如，玻璃罐密封性好，但需避免陽光直射；鐵罐經濟實惠，但需注意可能的氣味問題；紫砂罐具有良好的透氣性，有助於茶葉的陳化。
注意存放地點。遠離濕度大、溫度高的地方，如浴室旁；遠離有雜味、油煙的地方，如廚房。
這些方法可以幫助您有效地保存小青柑，確保其品質和風味不受損害。