小龍蝦是一種美味且製作方式多樣的食材。以下是幾種常見的做法：
紅燒小龍蝦。將小龍蝦清洗乾淨，用油鍋爆香蔥姜蒜等佐料，加入小龍蝦翻炒，再加入料酒、糖、鹽、雞精等調味料，翻炒後加入蚝油和開水，小火燉煮，最後加入鮑魚汁，大火燉煮約10分鐘。
清蒸小龍蝦。將清洗乾淨的小龍蝦放在蒸鍋中蒸煮10分鐘，製作薑蓉和醋、香油調味。
油燜小龍蝦。將小龍蝦清洗處理後，用油鍋爆香薑片、蒜片和乾辣椒，加入小龍蝦翻炒至變色，再加入鹽、醬油、料酒和水，沸騰後轉小火，最後轉大火收汁。
白灼小龍蝦。將小龍蝦清洗後煮熟，搭配切碎的生薑和大蒜食用。
椒痲小龍蝦。徹底清洗小龍蝦，煮熟後與切碎的洋蔥和土豆、紅辣椒等一起翻炒。
醬油爆炒小龍蝦。將小龍蝦清洗後與生薑、大蒜、豆瓣醬一起快炒，加入料酒和適量清水燜煮。
蒜蓉小龍蝦。清洗小龍蝦後，用油鍋炒香蒜末和其他調料，加入小龍蝦煮熟。
痲辣小龍蝦。清洗小龍蝦後煮熟或炸至變色，與炒香的痲椒、花椒、辣椒等一起翻炒。
十三香小龍蝦。清洗小龍蝦後煮熟或炸至變色，與十三香等調料一起炒制。
鹽焗小龍蝦。將小龍蝦與鹽和花椒一起炒制，再燜煮。
冰鎮小龍蝦。將清洗乾淨的龍蝦蒸煮後冷藏，配以料酒、生抽等調味料。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好選擇嘗試。