尖椒是一種常見的蔬菜，它的吃法多種多樣。以下是一些尖椒的常見做法：
尖椒炒豆皮。用乾豆腐、尖椒、蔥花、蒜末、雞精、鹽、生抽、蚝油和糖等食材製作。
擂椒皮蛋。用皮蛋、尖椒、大蒜和特製醬汁製作，煎辣椒後與皮蛋、醬汁一起搗碎。
辣椒炒雞蛋。用螺絲椒、雞蛋、姜蒜和老乾媽製作，先將雞蛋炒散，再加入辣椒煸炒。
虎皮尖椒釀蝦滑。用蝦滑和青椒製作，將蝦滑填入青椒中，煎至虎皮狀後加入蒜片和特製醬汁。
煎尖椒。將尖椒切段，根據個人喜好是否去籽，煎至兩面焦黃，可搭配蔥姜蒜、鹽、生抽和水燜煮。
這些做法都能充分展現尖椒的風味，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。