山姆瑞士捲的保存方法可以總結如下：
保存前準備：
使用保鮮膜將每一箇瑞士捲單獨包好，以避免食品之間粘連或交叉污染。
保存方式：
冷凍保存：將包好的瑞士捲放入密實袋中，排出空氣後密封，放入冰箱的冷凍層。這種方法可以保存半個月左右。
冷藏解凍：如果需要食用，可以提前一晚將瑞士捲從冷凍層轉移到冷藏層，第二天即可直接食用，不會有水汽或冰碴。
注意事項：
確保瑞士捲完全密封，避免空氣進入，以防食品乾燥或變質。
如果需要即食，可以從冷凍狀態直接解凍，但建議先放入冷藏室或室溫下正常解凍，以保持最佳口感。
通過以上方法，您可以有效地保存山姆瑞士捲，確保其口感和新鮮度，避免浪費。